【春畦】的田园。唐鲍溶《答客》诗：“劳问圃人终岁事，桔槔声里雨春畦。”元迺贤《玉虚宫》诗：“拾薪供早爨，抱瓮灌春畦。”2.指春日田园中的菜蔬。唐郑谷《潼关道中》诗：“何年归故社，披雨翦春畦。”
【摘】1. 采取，拿下：采～。～取。～桃子。～除。 2. 选取：～要。～录。～编。文～。～引。寻章～句。指～（挑出缺点）。 3. 借：～兑。东～西借。
【菜】1. 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。 2. 主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
【助】1. 帮助协同，辅佐：辅～。帮～。～手。～人为乐。～桀为虐。拔苗～长（zhǎng ）。爱莫能～。 2. 相传为殷代的租赋制度。 | ◎ 古同“锄”，除去。
【炰】1. 〔～烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。 2. 古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。 | ◎ 蒸煮：“～鳖鲜鱼。”
【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。